In una ciotola lavorate a crema il burro con lo zucchero e aromatizzate con il liquore. Unite le uova, una…
Lug 20
Giu 8
Sciroppo: versate in una casseruola l’acqua e le scorzette dell’agrume con lo zucchero. Portate all’ebollizione e cuocete per 2 minuti.…
Giu 8
Nel bicchiere del mixer versate le nocciole, la farina di mandorle, il glucosio, metà zucchero e metà albumi. Azionate il…
Giu 7
Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una battuta ben areata, gonfia e…
Giu 7
Cannoli: impastate la farina, lo strutto, lo zucchero col vino e lavorate bene la pasta, poi avvolgetela in pellicola e…
Mag 3
Farcitura: ponete il grano a riposare in acqua per una notte. Il giorno successivo fatelo lessare in 200 ml di…