In una ciotola ponete i tuorli, poi unite il brandy. Aggiungete il caffè. Iniziate a sbattere il composto unendo anche 40 g…
Set 13
Apr 12
Montate il burro morbido con lo zucchero, poi unite il caffè a filo. Senza smettere di mescolare unite un uovo…
Nov 17
Bollite per 2 minuti il caffè con 80 g di zucchero. Allontanate dal fuoco e versate il liquore. Montate i…
Set 13
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una massa gonfia e sostenuta. Unite il mascarpone…
Giu 8
Crema: montate i tuorli con lo zucchero e, quando saranno spumosi e gonfi, incorporate la farina. Diluite con il latte.…
Giu 8
Meringhe: sbattete a neve fermissima gli albumi con il succo di limone e lo zucchero versato in tre riprese, (controllate…
Apr 27
In una ciotola montate il burro con lo zucchero e le uova. Quando il composto sarà ben gonfio, unite poco…