In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero e il sale. Unite il burro fuso e aromatizzate il composto…
15Lug
9Giu
Sbattete i tuorli con lo zucchero e, senza smettere di mescolare, aggiungete la farina setacciata e il latte caldo a…
7Giu
Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una battuta ben areata, gonfia e…
7Giu
Biscotti: raccogliete gli albumi di 9 uova e montateli a neve con metà zucchero. Montate le rimanenti uova intere e…
7Giu
Primo impasto: in una ciotola versate la farina, lo zucchero e il lievito. Versate l’acqua appena tiepida e otterrete un…
7Giu
Cannoli: impastate la farina, lo strutto, lo zucchero col vino e lavorate bene la pasta, poi avvolgetela in pellicola e…
3Mag
In una casseruola portate ad ebollizione l’acqua con il burro e il sale. Allontanate dal calore e unite in un solo…
3Mag
Pan di Spagna: in una ciotola montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa molto…