Basterà seguire il profumo di vaniglia per ritrovarsi nella cucina di piùDOLCI, cuore pulsante di questa rivista bimestrale di pasticceria in edicola dal 1999. Qui Mara Mantovani, in compagnia di chef e pasticcieri, prepara ricette golose che vengono assaggiate e giudicate, poi fotografate e pubblicate sulla rivista.
Pasticceri e redazione lavorano “a braccetto” per garantire ricette insuperabili e di sicuro successo, spiegate con cura passo dopo passo: per questo piùDOLCI è la rivista che ti aiuta a trasformare la tua passione per la pasticceria in dolci e dessert indimenticabili.

Cosa trovo su piùDOLCI?

La rivista propone ricette di dolci per tutti i gusti e per tutti i palati, comprendendo anche ricette per celiaci: la prima parte è dedicata alle festività/ricorrenze del mese – ad esempio il Natale, il carnevale – oppure a temi “caldi” della pasticceria come le masse montate, le ricette dei cheesecake e altre ricette particolari.

Le rubriche di piùDOLCI

Seguono poi le rubriche che invitano a riscoprire il piacere di sfornare torte fumanti, di preparare sublimi crostate, di dare forma ai dolci al cucchiaio più morbidi o ancora ad ottimi biscotti da sgranocchiare o pasticcini.

Una rubrica che raccoglie sempre grande successo è dedicata alle torte farcite, che sottolineano l’importanza delle ricorrenze da condividere con gioia anche a tavola. piùDOLCI riserba inoltre un intero servizio all’organizzazione di una festa a tema per bambini, ragazzi o adulti, fornendo tutto ciò che occorre per una riuscita coi fiocchi: i consigli su come organizzare la festa, il bricolage per l’allestimento e le ricette dal salato al dolce, concludendo in dolcezza con una magnifica torta, magari decorata.

piùDOLCI siete anche voi!

I nostri lettori e lettrici sono veramente importanti per piùDOLCI, con le nostre ricette di dolci ci piace essere parte della vostra quotidianità, per esempio con tanti spunti per organizzare feste in casa.
Abbiamo anche uno spazio in cui i lettori possono sottoporre i dubbi che possono sorgere durante la preparazione di una torta.
Per rimanere sempre aggiornati, infine, piùDOLCI ogni mese racconta nell’Agenda tutti gli eventi legati al mondo della pasticceria.
Per tutti gli appassionati di pasticceria piùDOLCI periodicamente raggiunge le edicole con una sorpresa in allegato: i libri di pasticceria della collana “In Cucina Con Passione”, con approfondimenti monotematici come ad esempio il mascarpone o i dolci al limone, oppure i Manuali e le Guide Pratiche, perfetti per imparare le tecniche di base della pasticceria.